第一条 为了全面贯彻总体不雅，保障农产质量量平安，身体健康和生命平安，推进农业和农村经济高质量成长，推进村落全面复兴，按照《中华人平易近国农产质量量平安法》《中华人平易近国食物平安法》等相关法令、行规，连系本省现实，制定本条例。第二条 正在本省行政区域内处置取农产质量量平安相关的农产物出产运营及其监视办理勾当，合用本条例。《中华人平易近国农产质量量平安法》《中华人平易近国食物平安法》对农产物和农业投入品（包罗农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、农用薄膜等），《农药办理条例》《兽药办理条例》《饲料和饲料添加剂办理条例》等行规对农业投入品，《福建省食物平安条例》对食用农产物和农业投入品，曾经做出的，该当恪守其。第 县级以上处所人平易近同一带领、组织、协调本行政区域的农产质量量平安工做，成立健全农产质量量平安工做机制，提高农产质量量平安程度。农产质量量平安办理工做纳入本级国平易近经济和社会成长规划，所需经费列入本级预算。县级以上处所人平易近该当成立健全农产质量量平安网格化监视办理系统，加强网格监管员、协管员步队扶植。（一）农业农村从管部分担任来历于种植业、畜牧业的初级产物从种植、养殖到进入批发、零售市场或者出产加工企业前的质量平安的监视办理，担任职责范畴内的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入质量量以及利用的监视办理，担任畜禽屠宰、生鲜乳收购环节的质量平安、病死畜禽无害化措置的监视办理；（二）海洋取渔业从管部分担任来历于渔业的初级产物从养殖、捕捞到进入批发、零售市场或者出产加工企业前的质量平安的监视办理，担任职责范畴内的水产饲料和饲料添加剂、兽药等农业投入品正在水产养殖环节投入利用的监视办理；（三）林业从管部分担任来历于林业的初级产物从种植到进入批发、零售市场或出产加工企业前的质量平安的监视办理；（四）卫生健康从管部分担任组织开展取食用农产物相关的食物平安变乱卫生处置和风行病学查询拜访工做；（五）粮食和储蓄从管部分担任粮食收购、储存、运输环节粮食质量平安和原粮卫生的监视办理，担任储蓄粮和政策性粮食的质量平安监视办理；（六）市场监视办理部分担任食用农产物进入批发、零售市场或者出产加工企业后的质量平安的监视办理。第五条 乡(镇)人平易近、街道处事处该当落实农产质量量平安监视办理义务，明白监督工做人员担任农产质量量平安宣布道育、日常放哨、快速检测、手艺指点等工做，共同相关部分做好农产质量量平安监视办理工做，发觉违法行为及时并向相关部分演讲。村（居）平易近委员会该当协帮以及相关部分做好农产质量量平安监视办理，加强对农产物出产运营者农产质量量平安的学问宣传、教育和对出产运营勾当的指导，支撑农产质量量平安网格协管员开展工做。激励将保障农产质量量平安的具体办法和要求纳入村规平易近约。第六条 农产物出产运营者对其出产运营的农产质量量平安担任，该当按照法令、律例和农产质量量平安尺度处置出产运营勾当，采纳办法防止和节制农产质量量平安风险，农产质量量平安，诚信自律，接管社会监视，承担社会义务。第七条 农产操行业协会该当加业自律，共同相关部分鞭策农产质量量平安信用系统扶植，组织开展农产质量量平安学问教育培训，供给农产质量量平安消息、农业投入品利用手艺等办事，向以及相关部分提出改良农产质量量平安工做的看法和。第八条 县级以上处所人平易近以及相关部分该当采纳办法，支撑农产质量量平安科学手艺研究，推广先辈、合用、平安的农产物出产手艺和科学的质量平安办理体例，搀扶农产物规模化、尺度化出产，激励、指导农产物出产者申请利用绿色食物、无机农产物、农产物地舆标记、全国名特优新农产物等农产质量量平安标记，支撑培育绿色优良农产物品牌。第九条 处所各级人平易近以及相关部分该当加强农产质量量平安法令律例宣布道育，指点农产物出产运营者加强质量平安办理，提高餐桌污染防备和管理认识，保障农产物消费平安。第十条 县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分该当会同生态、天然资本等从管部分制定农产物产地平安监测打算，鄙人列地域设立农产物产地监测点，按期开展农产物产地平安查询拜访、监测和评价工做：第十一条 县级以上处所人平易近该当采纳办法，推进绿色食物原料尺度化出产、农业尺度化出产和无动物疫病区的扶植，改善农产物出产前提。第十二条 农药、肥料、农用薄膜等农业投入品的出产者、运营者、利用者该当按照国度和省相关收受接管并妥帖措置包拆物和烧毁物，畜禽养殖者该当按照对畜禽粪污进行分类收集、资本化操纵或者交由有措置能力的单元进行无害化措置，防止对农产物产地形成污染。县级以上处所人平易近该当按照当地现实，组织成立结构合理的农用薄膜、农药包拆等烧毁物收受接管收集，并按照国度和省相关，正在本行政区域内全面推进资本化、无害化处置。第十 县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分该当会同生态、天然资本等从管部分按照保障农产质量量平安的要求，按照农产物品种特征和产地平安查询拜访、监测、评价成果，按照土壤污染防治等法令、报本级人平易近核准后实施，并向社会发布。对依律例定为特定农产物出产区域的，县级人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分该当会同相关部分设置标示牌，标明出产区域的地址、四至范畴、面积、出产的农产物品种、次要污染类、核准单元、立牌日期等内容。任何单元和小我不得私行挪动、损毁标示牌或者变动标示牌内容。因污染被规定为特定农产物出产区域，给农产物出产者形成丧失的，由污染义务人依法予以补偿；污染义务人无法确定的，由县级以上处所人平易近赐与恰当弥补。农业农村、海洋取渔业、林业从管部分发觉农产物问题可能涉及污染或者生态的，该当及时传递生态从管部分。因发生污染变乱，形成或者可能形成农产物产地污染的，污染义务人该当及时采纳节制办法，并当即向农业农村、海洋取渔业、林业和生态从管部分演讲。接到演讲的部分该当当即进行查询拜访处置，并及时演讲本级人平易近。对发生的严沉事务，县级以上处所人平易近该当及时向本级人平易近代表大会常务委员会演讲。污染变乱发生地县级以上处所人平易近及其相关部分，相关企业事业单元以及其他出产运营者该当当即采纳节制办法，防止污染扩大。县级以上处所人平易近及其相关部分能够按照现实环境组织农产物产地污染风险管控和修复。修复勾当该当优先采纳不影响农业出产、不降低出产功能的修复办法，阻断或者削减污染物进入农做物食用部门，确保农产质量量平安。第十五条 省、设区的市人平易近尺度化从管部分该当支撑保障农产质量量所急需的处所尺度项目立项。第十六条 县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分该当按照财产成长需要和当地域现实环境，制定保障农产质量量平安的出产手艺要乞降操做规程，并加强宣传、培训、指点、推广，提拔农产物尺度化出产程度，添加绿色优良农产物供给。第十七条 农产物出产企业、农人专业合做社、已打点市场从体登记的家庭农场以及农业社会化办事组织该当加强农产质量量平安办理，按照农产物出产手艺要乞降操做规程规范出产、办事。农人专业合做社和农产操行业协会等该当及时为其供给出产手艺办事，成立健全农产质量量平安节制系统。第十八条 农产物出产企业、农人专业合做社、已打点市场从体登记的家庭农场以及农业社会化办事组织该当成立农产物出产记度，照实记录下列事项：激励农产物出产企业、农人专业合做社、已打点市场从体登记的家庭农场以及农业社会化办事组织采用消息化手段成立出产发卖台账，采集、留存出产记实、购销记实等出产运营消息。第十九条 农药、兽药等农业投入品的运营者该当按照相关法令、行规的成立发卖台账，记实采办者、发卖日期、药品范畴等内容，指点采办者，并逐渐对利用类农药供给同一用药办事。省人平易近农业农村从管部分该当成立并推广使用农药、兽药等农业投入品消息监管平台，指导农业投入品的出产者、运营者正在农业投入品消息监管平台登记，鞭策农业投入品的运营者成立电子发卖台账。第二十条 县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分该当加强对农业投入品利用的监视办理，督促和指点农产物出产者科学合理利用农业投入品。农产物出产者该当按照法令和行规、国度相关农产质量量平安尺度和出产手艺规程，严酷施行农业投入品利用平安间隔期或者休药期的，不得超范畴、超剂量利用农业投入品，不得利用国度明令的农业投入品以及其他有毒无害物质。激励和支撑农产物出产者利用合适要求的生物农药、无机肥料、微生物肥料和全生物降解地膜等农业投入品，采用生态调控、生物防治、物理防治等绿色出产手艺。第二十一条 对特色小做物或者新的无害生物，确需利用农药但尚无登记农药可用的，正在确保风险可控的前提下，省人平易近农业农村从管部分能够采纳姑且用药办法，并按照国度相关存案。第二十二条 县级以上处所人平易近及其相关部分该当加强绿色优良农产物培育，打制农产物区域公用品牌；依法对地舆标记产物的名称和公用标记，以及农业企业商标权等学问产权实施，正在财务、金融、财产政策等方面临农业企业创立身牌赐与搀扶；并通过网坐或者其他互联网政务，以及报刊、、电视等路子及时发布当地特色农产物消息。第二十 农产物正在包拆、保鲜、储存、运输中所利用的保鲜剂、防腐剂、添加剂、包拆材料、容器、东西和设备等，该当合适国度相关强制性尺度以及其他农产质量量平安。将农产物取有毒无害物质一同储存、运输。储存、运输对温度、湿度等有特殊要求的农产物，该当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设备，并连结无效运转。食用农产物出产运营者委托运输食用农产物的，该当对承运人的食物平安保障能力进行审核，并监视承运人加强运输过程办理。第二十四条 处置农产物冷链物流的出产运营者该当按照法令、律例和相关农产质量量平安尺度，配备需要设备，冷链农产质量量平安。激励和支撑农产物产地冷链物流根本设备扶植。第二十五条 农产物出产企业、农人专业合做社、已打点市场从体登记的家庭农场发卖农产物时，该当按照质量平安节制、检测成果等开具许诺达标及格证，开具记实至多保留二年。许诺达标及格证上该当标明许诺事项、许诺根据、农产物名称、产地、分量或者数量、开具单元、联系体例、开具日期等内容。处置农产物收购的单元或者小我该当按照收取许诺达标及格证或者其他质量平安及格证明，并通过留存原件、复印件或者摄影等体例予以保留，至多保留二年；对其收购的农产物进行混拆或者分拆后发卖的，该当按照开具许诺达标及格证，照实做好开具记实，记实至多保留二年。省人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分成立食用农产物许诺达标及格证取一品一码食物平安消息逃溯并行系统（以下简称并行系统），并确保逃溯消息正在相关部分间无效共享。第二十七条 农产物出产企业、农人专业合做社、已打点市场从体登记的家庭农场、畜禽屠宰厂（场、点）、处置农产物收购的单元或者小我发卖食用农产物时，该当正在并行系统登记，照实录入下列逃溯消息，并生成逃溯凭证：（二）食用农产物的名称、产地、数量、发卖日期以及购货者名称、同一社会信用代码、地址、联系体例等；（三）食用农产物的许诺达标及格证、自检及格证明，以及畜禽产物的肉品质量查验及格证、动物检疫及格证明等及格凭证。激励和支撑农户发卖食用农产物时开具许诺达标及格证或者通过并行系统生成逃溯凭证。对于农户未供给许诺达标及格证或者其他农产质量量及格凭证的，激励发卖企业进行抽样查验或者快速检测。许诺达标及格证、逃溯凭证样式，由省人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分会同市场监视办理部分制定并发布。第二十八条 农产物出产企业、农人专业合做社、已打点市场从体登记的家庭农场以及处置农产物收购的单元或者小我包拆发卖的食用农产物，该当正在包拆概况附加逃溯凭证。第二十九条 食物出产企业、食用农产物批发发卖者、中型及以上超市、实行同一配送运营体例的食物运营企业、中型及以上餐饮办事单元、集体用餐配送单元、地方厨房、连锁餐饮企业、学校食堂（含托长机构食堂）、养老机构食堂、医疗机构食堂采购食用农产物，该当检验并留存逃溯凭证或者其他质量平安及格证明。第三十条 县级以上处所人平易近以及相关部分该当采纳办法，激励处置食用农产物加工办事的企业采用通明、视频等体例，向社会展现加工办事相关过程。采用视频式展现的，能够通过视频曲播的体例向社会展现，或者将视频消息上传至其插手的收集办事第三方平台。第三十一条 农产物出产运营者通过收集买卖平台发卖农产物的，该当对农产质量量平安消息的实正在性担任，其发卖的农产物合适质量平安尺度。收集买卖平台运营者该当成立对平台内运营者及其发布的商品或者办事消息查抄轨制，发觉存正在农产质量量平安违法行为的，该当依法采纳需要的措置办法，保留相关记实，并及时向平台居处地县级以上处所人平易近相关行政从管部分演讲。第三十二条 县级以上处所人平易近该当加强农产质量量平安监视办理、查验检测和法律能力扶植，强化农产物分析性查验检测步队扶植和培训，做好农产质量量平安突发事务应对工做。支撑社会组织和小我参取农产质量量平安数字化系统扶植。第三十 县级以上处所人平易近该当按照土壤污染防治相关法令、健全农产物产地土壤监测轨制，推进农用地土壤沉金属污染以及农药、兽药残留等的溯源和整治，加强农产质量量平安泉源管理。农业农村、林业从管部分该当对食用农产物产地土壤进行沉点监测、加密监测和动态监测。县级以上处所人平易近该当将土壤监测、风险防控取修复等土壤污染防治环境纳入情况和方针完成环境年度演讲，每年向本级人平易近代表大会或者人平易近代表大会常务委员会演讲，依法接管监视。第三十四条 县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分和市场监视办理部分该当成立食用农产物许诺达标及格证、逃溯凭证问题传递协查机制。市场监视办理部分发觉下列景象之一的，该当按照职责及时传递所正在地农业农村、海洋取渔业、林业从管部分；接到传递的部分该当按照传递消息依法处置：（一）农产物出产企业、农人专业合做社、已打点市场从体登记的家庭农场、畜禽屠宰厂（场、点）、处置农产物收购的单元或者小我未按照出具许诺达标及格证或者逃溯凭证；农业农村、海洋取渔业、林业从管部分发觉前款第二项、第三项景象的，该当及时将相关食用农产物的流向消息传递所正在地市场监视办理部分；市场监视办理部分该当按照流向消息，予以并依法处置。第三十五条 县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业等从管部分和市场监视办理部分该当采纳随机抽查和沉点监管相连系的体例，按照职责对农产物出产运营者落实农产质量量平安从体义务和风险防控等环境进行监视办理。第三十六条 县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业等从管部分该当按照农产质量量平安情况等，制定本行政区域农产质量量平安监测实施方案，按期开展农产质量量平安风险监测和监视抽查；按照农产质量量平安监管需要和风险变化，开展专项风险监测和监视抽查，当令调整监测品种、监测区域、监测参数和监测频次。第三十七条 处置农产质量量平安检测的机构，该当依法经天分认定，具备响应的检测前提和能力，由省人平易近农业农村、海洋取渔业等从管部分或者其授权的部分查核及格。省人平易近农业农村、海洋取渔业等从管部分该当加强对查核及格的农产质量量平安检测机构的监视办理，组织开展监视查抄、能力验证和复查比对。县级以上处所人平易近该当做好监视查抄的协调工做，对农产物出产运营者的监视查抄能够一并完成的，该当组织相关部分实施归并或者结合查抄。第三十八条 农产物出产运营者对按照本条例实施的监视抽查检测成果有的，能够自收到查验结论之日起五个工做日内，向实施监视抽查的农业农村、海洋取渔业等从管部分或者其上一级从管部分申请复检。采用国度的快速检测方式进行农产质量量平安监视抽查检测时，被抽查人对检测成果有的，能够自收到检测成果时起四小时内申请复检。复检不得采用快速检测方式。申请复检期间，经本地农业农村、海洋取渔业等从管部分担任人核准，对可能灭失的农产物能够先行登记保留。先行登记保留期间，当事人或者相关人员不得或者转移该批次农产物。第三十九条 复检机构从农业农村、海洋取渔业等从管部分保举的具有天分的检测机构中确定，取初检机构不得为统一机构。复检机构出具的复检结论为最终查验结论。复检结论取原检测结论分歧的，复检费用由申请人承担；不分歧的，复检费用由原检测机构承担。第四十条 县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分和市场监视办理部分按照职责对产地、收购、储存、运输、市场畅通的农产物组织开展农产质量量平安监视查抄、变乱查询拜访处置、抽样检测和风险评估时，农产物出产运营者该当协帮、共同，照实供给相关农产物、单据、台账、电子数据以及其他相关材料，不得、。第四十一条 县级以上处所人平易近该当组织农业农村、海洋取渔业、林业从管部分成立农产质量量平安消息发布平台，发布本行政区域的农产质量量平安消息。县级以上处所人平易近市场监视办理部分该当会同农业农村、网信、电视行政办理等部分明白收集食物发卖新业态管理要求，按照职责加强收集发卖食物平安问题消息监测传递和协查措置。发觉可能消费者和社会的农产质量量平安消息，该当当即组织相关部分、专业机构、相关农产物出产运营者等进行核实、阐发，并及时发布核查成果。任何单元和小我不得、虚假农产质量量平安消息。网信部分对各部分传递的收集发卖食物平安方面的不实虚假消息共同做好响应措置工做。第四十二条 任何组织和小我有权对农产质量量平安违法行为进行举报。相关部分接到举报后，该当依法及时处置，并为举报人保密。消费者权益委员会等消费者组织该当对损害消费者权益的农产质量量平安违法行为加强社会监视。第四十 违反本条例的行为，食物平安以及其他相关法令、律例已有法令义务的，从其。私行挪动、损毁特定农产物出产区域标示牌或者更改标示牌内容的，由县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分按照各自职责责令期限更正，处一千元以下罚款。第四十五条 违反本条例第二十七条，农产物出产企业、农人专业合做社、已打点市场从体登记的家庭农场、畜禽屠宰厂（场、点）、处置农产物收购的单元或者小我未按照录入逃溯消息、生成逃溯凭证的，由县级以上处所人平易近农业农村、海洋取渔业、林业从管部分按照各自职责责令期限更正，赐与；过期未更正的，能够处二千元以上一万元以下罚款。第四十六条 违反本条例第二十九条，食物出产企业、食用农产物批发发卖者、中型及以上超市、实行同一配送运营体例的食物运营企业、中型及以上餐饮办事单元、集体用餐配送单元、地方厨房、连锁餐饮企业、学校食堂（含托长机构食堂）、养老机构食堂、医疗机构食堂采购食用农产物，未检验并留存逃溯凭证或者其他质量平安及格证明的，由县级以上处所人平易近市场监视办理部分责令期限更正，赐与；过期未更正的，能够处二千元以上一万元以下罚款。（一）食用农产物，是指来历于种植业、林业、畜牧业和渔业等供人食用的初级产物，即正在农业勾当中获得的供人食用的动物、动物、微生物及其产物，不包罗法令律例食用的野活泼动物产物及其成品。（二）一品一码食物平安消息逃溯，是指正在出产、加工、发卖以及餐饮办事等环节实施的食物平安消息逃溯办理。此中，一品一码是指按照逃溯编码法则对统一品种批次的食物和食用农产物付与独一的识别逃溯码。（四）中型及以上餐饮办事单元，是指加工运营场合利用面积正在一百五十平方米以上（不含一百五十平方米）或者就餐座位数正在七十五座以上（不含七十五座）的餐饮办事单元。